Samstag, 30. Januar 2016

Feines Handwerk unterwegs: Reisebericht Warschau



Hallo ihr Lieben,


in meinem Weihnachtspost hatte ich euch ja verraten wo ich Silvester verbringen
werde. Ende Dezember ging es dann auch in den Flieger Richtung Warschau! 
Richtig Warschau ist jetzt kein alltägliches Ziel aber ich verspreche euch ein 
lohnendes! Es gibt viel zu entdecken und genießen! 


Altstadtplatz



Die Hauptstadt meiner Heimat! Eine wirklich sehenswerte Stadt
mit viel Potenzial! Ich bin immer für etwas Neues zu haben und es macht mir 
sehr viel Spaß im Vorfeld solche Trips zu planen und vor Ort alles zu entdecken.

 


Es fängt beim Hotel an ich benötige keinen Luxus oder besonderen Komfort 
mir kommt es eher auf das besondere an, ein Hotel muss Charme haben. 
Das haben die 0815 Ketten und Bettenburgen leider nicht.

Apart Hotel Stalowa 52
Orange Room

Aber wenn ihr zufällig einen Warschau Trip plant habe ich eine klare Empfehlung 
für euch! Wir haben im Stalowa 52 genächtigt. Jedes der nur 16 Zimmer und Suiten
ist komplett individuell und mit viel Liebe zum Detail eingerichtet. Am meisten
haben mir die offenen Backsteinwände und der in den Restaurantbereich integrierte
Wintergarten gefallen! Das Frühstück ist im Zimmerpreis enthalten, wir haben es 
leider nur einmal zum Frühstück geschafft aber das hat uns gut gemundet!

Und zudem ist das Hotel wirklich bezahlbar ein wirklich gutes Preisleistungsverhältnis. 
Ein Trip nach Warschau ist generell im Vergleich zu anderen Städtetrips ziemlich 
günstig und lässt sich auch mit einem kargen Studenten Budget super planen!

Soho Factory, Neon Museu
 

Das Hotel befindet sich außerdem in Praga ein Viertel auf der anderen Seite der
Weichsel. Hätten wir hier noch vor paar Jahren genächtigt, dann hätten uns die
Warschauer für verrückt erklärt. Drogen und Kriminalität prägten lange Zeit das
Viertel und die andere Seite der Weichsel wurde gemieden.

"Ich liebe Praga" Streetart in Prag
Hinterhof in Praga


Doch seit ein paar Jahren befindet sich das Viertel im Wandel um mal mit 
Fachbegriffen um mich zu werfen: Die Gentrifizierung hat voll eingeschlagen! 
Die günstigen Mieten zogen Künstler, Kreative und Unternehmer an. Eine Hippster 
Kneipe und ein Startup nach nach dem anderen öffnete und so entstand klein Berlin 
mitten in Prag. Es ist auf jeden Fall noch viel Luft nach oben aber anders als bei uns 
hat Gentrifizierung in dem Zusammenhang nicht diesen bitteren Beigeschmack denn 
solche Viertel fehlten den Warschauern vor allem der Jungend. Deshalb es ist es 
auch nicht verwunderlich, dass unsere Eltern unser Reiseziel nicht ganz so 
nachvollziehen konnten, sie kannten Warschau, vor diesem Wandel, noch 
etwas anders. 

 

 



Jedenfalls möchte ich ein paar Eindrücke und unsere persönlichen Highlights mit euch 
teilen. 

Vorab möchte ich eine klare Empfehlung zur Reisezeit aussprechen: Sommer! 
Es war zum einen ziemlich kalt und dadurch war selbstredend nichts an der Weichsel 
los doch die, habe ich mir sagen, lassen, ist im Sommer ein Eldorado für 
Nachschwärmer. Zum anderen ist es sicher schöner, wenn die kleinen Cafes und Bars 
draußen zum Frühstücken einladen! Dennoch hatten wir ein paar wirklich schöne 
Tage in dieser besonderen Stadt. 

Wir haben die Stadt zu Fuß und mit Bus und Bahn erkundet , von Alt- bis Neustadt 
besonders hat uns das Viertel Praga gefallen, daher auch die meisten Adressen dort.

Hotel Bristol, Altstadt



Wo landen und ankommen:

Chopin-Flughafen Warschau – nur knapp 10km vom Zentrum entfernt und daher super 
auch mit der Bahn zu erreichen. Vom Zentrum kommt man dann mit der Tram oder Bus
in jede Ecke der Stadt günstig und schnell. Es gibt noch den Modlin Flughafen dieser liegt 
aber etwas weiter außerhalb ca. 40km.


Die besagten Hippster Bars & Clubs:

Łysy Pingwin (Glazköpfiger Pinguin), Ząbkowska 11 - Bierchen in ungezwungener 
Atmosphäre (Praga)

W oparach absurdu, ul. Zabkowska 6 – tolle Bar lädt zum Versacken bei köstlichen 
heißen Rotwein mit Gewürzen ein. UND Pierogi (Piroggen) kann man hier auch 
essen – besser geht’s nicht !! (Praga)

Sen Pszczoly, ul. Grochowska 301/305 - Club und Konzertgelände sehr alternativ (Praga)

Kraken Rum Bar, Poznańska 12 - Rum und Meerestiere: eine gute Kombi! 
Liegt etwas außerhalb.


Bar "W oparach absurdu"



Bester Kaffee & Frühstück:

Caffee & Bistro Galeria Sztuki, Zabkowska 13 – schönes Café und köstlichen hausgemachten Torten und Kuchen köstlich! (Praga)


Bistro Charlotte, Plac Zbawiciela

Eigentlich der Platz mit dem Regenbogen der Künstlerin Julita Wójcik, dieser war aber leider weg als wir dort waren.


Lecker Restaurants:

Boska!Parga, Okrzei 23 – Sehr modern und stylisch (Praga)

Szynk Praski, Stalowa 37 - 5 min vom Hotel entfernt beste Hausmannskost 
und große Bierauswahl (Praga)

Jugo, Sienna 83 - Wer hier hungrig rausgeht ist selber schuld hier geht man deftig 
jugoslawisch essen

Unbedingt eine der noch wenigen kultigen „bar mleczny“ Milchbars bzw. Kantinen 
aufsuchen, polnische Hausmannskost super lecker und für den sehr schmalen Geldbeutel. 
Wirklich nichts vom Ambiente erwarten meist sehr einfach und zweckmäßig aber darauf 
kommt es in diesen Kantinen an.

Ząbkowski Milk Bar, Ząbkowska Ecke Targowa (Praga)

Bar Bambino, Hoża 19 (Praga)

Bar Rusalka, Floriańska 14 (Praga)

Jugo 



Sehenswertes und Kulturelles: 

Soho Factory, Mińska 25 – Umfunktioniertes ehem. Industrieviertel aus Restaurants, Lädchen, Galerien und Agenturen sehr interessant der kurze Ausflug lohnt sich! (Praga)

Neon Museum, auf dem Gelände der Soho Factory kleines sehr feines Museum über und mit Neonreklame. (Praga)

Museum des Warschauer Aufstandes, Grzybowska 79 - thematisiert die Ereignisse des Warschauer Aufstandes, (1. August bis zum 2. Oktober 1944) sehr modern und anschaulich.

Bären im Museum des Warschauer Aufstandes



Unbedingt probieren:

Pierogi - Piroggen gefüllte Teigtaschen diese gibt es in unzähligen Varianten von süß bis herzhaft und auch vegetarisch.  Klassisch sind "Pierogi Ruskie" Kartoffel Käse Füllung (mein Favorit!!) oder  "Pierogi z Kapusta i Grzybami"mit Sauerkraut und Pilzen mein Mama macht sie für mich immer ohne Pilze :)

Makowiec - Mohnstriezel im Polen wirklich der Beste !

Borschtsch - Rote Beete Suppe werden viele auch aus Russland kennen der geht immer als Vorspeise!

Zurek - Saure Mehlsuppe, ich weiß das hört sich erstmal nicht besonders ansprechend an ist aber mit mein Lieblingsessen!

Bigos - Ein Sauerkraut und Weißkohl Eintopf Fleisch und Wurst sehr würzig unheimlich lecker, bekommt mittlerweile auch oft auf dem Weihnachtsmarkt!


So ich hoffe ich habe euch etwas auf den Geschmack gebracht! Es gibt noch viel zu entdecken 
ich denke es wird nicht mein letztes Mal in Warschau gewesen sein, nur ein anderes Mal 
sicher wenn es warm ist.

Eure Moni*

Montag, 18. Januar 2016

Karussellpferdchen Torte

Hallo meine Lieben,

nachdem Moni und ich gemeinsam mit unseren Männern unser alljährliches Weihnachtsessen dieses mal Mitte Januar zelebriert haben, kann ich nun auch mit Weihnachten abschließen.
Es war wieder einmal ein sehr schöner Abend an dem Pläne geschmiedet wurden und ich freue mich auf unser Jahr 2016.

Auch die erste Hochzeitsmesse wurde am Sonntag besucht, denn ihr wisst ja *räusper* ich bin Trauzeugin und mein Elan ist nicht zu bremsen. Auch hier habe ich bereits einige feine Sachen zurecht gelegt, über die sich die Bride-to-be freuen darf. An dieser Stelle ist es schwer Euch hier weitere Einblicke zu verschaffen, da die Braut mitließt. Ich werde Euch aber auf dem Laufenden halten. :)
Auf der Messe bin ich einem sehr elegant gekleidetem Männer Quartett über den Weg gelaufen, die unheimlich sympathischen und aufgeschlossenen Fotografen von Grubenglück. Die Crew besteht aus sechs Mitgliedern und wir haben uns mit Tim unterhalten - zuständig für Moderation und Entertainment...das erklärt seine mitreißende Art :D
Mir hat auf Anhieb der Stil der Fotos gefallen, die netten weißen Pizzakartons mit allen wichtigen Infos und vor allen Dingen die herzliche Art. Ich kann mir gut vorstellen, dass sie auf Hochzeiten nicht wie fremde Fotografen wirken sondern eher wie Freunde, die Fotos machen. Also wer noch auf der Suche nach einem Hochzeitsfotografen in dem Umkreis von Bochum sein sollte, muss unbedingt mal bei den Herren vorbei schauen.

So, nach einem kleinen Schwenker möchte ich zu meinem eigentlichen Post zurück kehren.
Heute habe ich eine kleine aber feine Torte zum ersten Geburtstag der kleinen Mila.
Mila ist die zucker-süße Tochter meiner lieben Freundin Sandra, die ich 2007 durch unser gemeinsames Hobby - der Fotografie kennen gelernt habe.
Sie ist auch der Grund dafür warum ich so ein kleines creme farbenes und redseliges BKH Schmusekind an Katze zu Hause durch meine Beine laufen habe.
Ich konnte ihr den Wunsch nach einer Babytorte gar nicht ausschlagen und da ich freie Hand beim Design hatte, habe ich zum ersten mal meine Karussellpferdchen Mould ausprobiert.


Mich hat das Fieber gepackt! Ich habe vor demnächst mal ein richtiges Karussell mit Pferdchen zu modellieren. Ich hoffe das gelingt mir auch und endet nicht wieder in einer dieser Sara Pannen: "So schwer sieht das gar nicht aus!...Oh du meine Güte! Ich raste gleich aus!" :D
 
 
 
 
An dieser Stelle möchte ich deiner kleinen Maus auch nochmal alles Liebe und Gute nachträglich zu ihrem aller ersten Geburtstag wünschen und ich freue mich sehr, dass ich Teil einer lebenslangen Erinnerung sein durfte. :)
 
 
 
 
Da ich unheimlich gerne male oder auch schreibe und absolut kein Kalligraphie Wissen besitze, habe ich mir mal kurzerhand einen Ratgeber, bzw. einen Leitfaden bestellt und bin schon sehr neugierig ob ich Euch in nächster Zeit mal etwas präsentieren kann.
 
Nun wünsche ich Euch aber noch einen schönen Tag und genießt die grauen und kalten Tagen am besten auf der Couch unter der Decke!
 
Eure Sara

Sonntag, 10. Januar 2016

Tauftorte mit Mond & Esel für einen wahren Sonnenschein



Hallo ihr Lieben und ein frohes Neues Jahr!


...sagt man das noch? Und wenn ja wie lange bis genug ist ? ;)
Ich habe es mir noch einmal erlaubt es ist, ja schließlich mein erster Post
für dieses neue Jahr. Daher möchte ich euch auf diesem Weg auch noch
einmal ein frohes Neues wünschen! Ich wünsche mir für euch, dass ihr
eure gesteckten Projekte, Wünsche und Vorsätze für 2016 erreicht,
erfüllt und haltet :)



Neues Jahr, neuer Post altes Törtchen! Na ja nicht ganz so alt aber dieses
dürfte ich bereits im September letzten Jahres zur Taufe eines wahren
Sonnenscheines backen! Solange musste es leider bis zum seinem Auftritt
warten jetzt ist es aber so weit.
Und der kleine Mann hat es sogar selbst abgeholt, na ja nicht ganz
etwas Unterstützung durch die Eltern war auch erforderlich aber er hat guten
Willen gezeigt. Aber dieser kleine Mann hat sowieso mein Herz erobert, egal
wann ich ihn sehe hat er immer ein Lächeln in seinem verschmitzten
Gesichtchen eben ein wahrer Sonnenschein der Kleine Jonas! Deshalb
konnte ich seinen Eltern auch unmöglich den nach Wunsch nach einer
Tauftorte für den kleinen Mann ausschlagen!

Die komplette Taufgesellschaft war angetan von Geschmack und Optik
der Torte, das hat mich natürlich sehr gefreut!


Ein Vögelchen hat mir gezwitschert, dass sich Jonas und seine Eltern für
einen ganz besonderen Vierbeiner erwärmen nämlich: Esel! Das ist selten
und ich dachte, weil es so besonders ist muss als Überraschung ein kleiner
Esel auf die Torte. 

 

 

Der versteckt sich nun hinter dem Mond aus Knöpfen. Diese sind im übrigen
sehr einfach zu machen dazu benötigt man nur etwas rundes zum ausstechen,
z.Bsp. die Rückseite von Spritztüllen eignen sich hervorragend dazu.
Einfach den Fondant hierzu etwas dicker und dünner ausrollen um so
verschiedene Knöpfe zu bekommen und dann ausstechen jetzt nur noch mit
einem Zahnstocher oder ähnlichen Löcher und ggf. Struktur rein bringen - fertig.


Ich habe für den mithilfe eines Müsli Schälchens einen Kreis ausgestanzt und
daraus dann die Sichel mit dem selben Schälchen gestanzt. Einfach mittig auf
dem Kreis ansetzten und danach mit den Knöpfen bekleben.
Ich nutzte vieler solcher Haushaltshilfen, ihr merkt schon
man benötigt nicht immer für alles spezielles Equipment, vieles hat man oft
zuhause was manzweckentfremdet zum Torten verzieren gebrauchen kann,
man muss nur seine Fantasie nutzen. 

 


 

Außerdem habe ich bei dieser Torte auch dem Cakeboard etwas mehr
Aufmerksamkeit zukommen lassen und es es wie eine Patchwork Decke
gestaltet. Hierzu einfach Fondant in verschiedenen Farben dünn ausrollen
und zu Quadraten zuschneiden und abwechselnd auf dem Cakebaord 
anbringen. Jetzt nach Belieben und Geschmack verzieren z.Bsp.
mit kleinen Ausstechern. Soweit mein kleiner Exkurs zu Entstehung dieser
süßen Tauftorte :)


Ich werde jetzt meinen letzten freien Abend genießen bevor es morgen
nach zwei Wochen Urlaub, wieder an die Front geht... leider :/

Ich wünsche euch auch noch einen schönen Abend,

Eure Moni*
Sonntag, 3. Januar 2016

Babytorte für Zwillingsmädchen

Hallo meine Lieben,

zunächst einmal wünsche ich Euch ein frohes neues Jahr. Ich hoffe Ihr seid alle gut rein gerutscht und schon fleißig dabei Eure Liste der guten Vorsätze ab zu arbeiten?
Mein neues Jahr hätte gar nicht besser beginnen können...
Meine liebe Freundin hat nämlich nach vielen Jahren nun doch noch die Fragen aller Fragen gestellt bekommen und wir sind alle ganz aus dem Häuschen.
Am Silvester Abend bekam ich dann eine kleine pinke Box mit Schleife überreicht, in der ich ein selbst gebasteltes Armband mit den Worten "Trauzeugin" und eine selbst gestalteten Karte vorfand.
Kaum zu fassen...aber ich werde Trauzeugin und ich entschuldige mich jetzt schon in aller Form bei Euch weil dieses Thema in den nächsten 1 1/2 Jahren vermutlich auch auf unserem Blog des öfteren herum schwirren wird. :)
Während ich also meiner Braut to be jetzt tatkräftig unter die Arme greife und mit ihr Messen besuchen werde, habe ich heute eine hübsche Geburtstagstorte für Euch. :)

Die liebe Mareen Meyer Klick! hat bereits die wundervolle Hochzeit einer meiner lieben Freundin fotografiert, darüber werde ich Euch noch an anderer Stelle berichten. Ich hatte die Ehre das erste Geburtstagstörtchen ihrer Zwillingsnichten gestalten zu dürfen. Es hat eine Menge Spaß gemacht und ich habe mich sehr über ihr vergnügtes Gesicht gefreut als sie das Törtchen zum ersten Mal gesehen hat.
Die Fotos hat sie im übrigen für mich geschossen :)


Drinnen steckte wieder meine super leckere Split Eis Torte Link zum Rezept und die schokoladige Lenni Torte Link zum Rezept allerdings ohne Alkohol versteht sich.


Bei dem Häschen muss ich ja gestehen, dass ich keinerlei Ahnung hatte das ich mich an dem Miffy Hasen orientiert habe, da wurde ich direkt mal von meinen Mädels aufgeklärt. :D


Bei dem kleinen süßen Lämmchen habe ich mich erneut an die tolle Anleitung von Crumb Avenue gehalten Klick!



Ich hoffe Euch gefällt die Torte genauso gut wie mir.

Liebe Mareen, an dieser Stelle wünsche ich der kleinen Paulina und Sophia natürlich auch alles Liebe und Gute nachträglich zu ihrem ersten Geburtstag. Ich hoffe ihr hattet einen tollen Tag
Und Dir möchte ich nochmal für die tollen Foto´s danken! :)

Macht´s gut.

Eure Sara