Snickers Cookies

Nun folgt das Rezept für die wirklich leckersten Cookies aus der Lecker Bakery Vol. 1!

150 g Zartbitterschokolade

200 g Snickers o.ä.

125 g weiche Butter

1 Päckchen Vanillezucker

1 Ei

200 g Mehl

1 Prise Salz

1 TL Backpulver 

1 EL Kakao

- Schokolade brechen und im Wasserbad schmelzen; zur Seite stellen.

- Butter, Zucker, Vanillezucker und Salz mit dem Rührgerät verrühren.

- Ei dazu rühren kurz daruf auch die flüssige Schokolade.

- Mehl, Backpulver und Kakao in einer sep. Schüssel mischen und dann ebenfalls unter die Masse rühren.

- Schokiriegel hacken und ca. 1/3 in den Teig geben.

- Ofen vorheizen Umluft 150°C/E-Herd 175°C.

- Mit dem Esslöffel 16 kleine Häufchen Teig auf zwei mit Backpapier ausgelegte Bleche verteilen.

- Übrige Schokiriegelstücke in die Häufchen drücken und diese dabei etwas flach andrücken.

- Cookies nacheinander 10 min backen , rausholen und 5 min auf dem Blech lassen dann vollständig auf dem Rost auskühlen lassen....

Jetzt noch ein Glas Milch dazu..köstlich! *

PS: Anstatt Snickers könnt ihr auch Mars , M&M's, Smarties, Daim usw nehmen...worauf ihr gerade Lust habt :)